Cultivar alho em casa é uma atividade recompensadora, proporcionando um tempero sempre fresco na cozinha. Além disso, o alho é reconhecido por suas vantagens para a saúde, como combater infecções e regular a pressão arterial.
O processo de plantio do alho é simples, mas exige atenção na escolha dos dentes, preparo do solo e cuidados durante o crescimento. A temperatura ideal para o plantio é em climas amenos, como no outono.
Guia completo para cultivar alho corretamente em casa – Imagem: Kati Maria/Shutterstock
Escolha e preparação dos dentes de alho
Escolher os dentes certos é crucial para um bom cultivo. Opte por cabeças de alho com dentes grandes, saudáveis e, preferencialmente, com pequenos brotos. Se não houver brotos, a imersão dos dentes em água por alguns dias pode estimular o crescimento das raízes.
Preparo do solo
Para garantir o crescimento vigoroso do alho, é essencial preparar bem o solo. Este deve ser rico em nutrientes, bem drenado e levemente ácido. Misturar composto orgânico ou húmus de minhoca à terra pode melhorar a qualidade do solo. Adicionar casca de ovo pode fornecer cálcio e potássio adicionais.
Plantio e cuidados
Ao plantar o alho, escolha um local que receba pelo menos seis horas de sol diário. Plante os dentes a cerca de 5 cm de profundidade e 10 cm de distância uns dos outros, com a parte pontiaguda voltada para cima. Cubra-os com terra e mantenha a umidade adequada, sem encharcar.
Manutenção da plantação
- Rega: mantenha o solo úmido, ajustando a frequência de acordo com o clima;
- Adubação: aplique composto orgânico trimestralmente;
- Controle de pragas: utilize produtos orgânicos caso pragas ou doenças ameacem a plantação.
Colheita e armazenamento
O alho geralmente está pronto para colheita entre 16 e 36 semanas após o plantio, quando as folhas inferiores amarelam e secam. Cuidadosamente, retire a planta inteira e deixe as cabeças secarem ao sol por alguns dias antes de armazená-las em local fresco e seco.
Benefícios do alho
Reconhecido por suas propriedades medicinais, o alho possui manganês, fósforo, vitamina B6, cálcio, vitamina C, potássio e selênio. Seu consumo pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir a glicose sanguínea e aliviar complicações diabéticas.
- Melhora a pressão arterial;
- Reduz o colesterol;
- Combate infecções de pele;
- Previne o câncer.
Adotar o cultivo de alho em casa não só garante um tempero fresco e saboroso, mas também promove uma alimentação mais saudável e econômica. Com os cuidados adequados, sua horta será um sucesso!
