Bovinos
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Na pecuária bovina, qual lote dá mais lucro: o de machos ou fêmeas?
Análise detalha diferenças entre machos e fêmeas cruzados na produção de carne bovina, com foco em rentabilidade, eficiência biológica e...
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Afinal, quanto custa um boi da raça Nelore?
Raça Nelore domina a pecuária nacional, representando mais de 80% do rebanho, e destaca-se por suas características e impacto econômico.
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Conheça o auroque, antepassado dos bovinos que conhecemos hoje
O auroque, ancestral dos bovinos, habitou a Europa até 1627, extinto por caça intensa e domesticação.
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Descubra por que a carne mais cara do mundo vem do boi Wagyu
Wagyu, carne japonesa de luxo, encanta chefs com sabor, maciez e alto marmoreio, custando até R$ 1 mil/kg.
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Por que o shoulder se tornou o corte favorito dos brasileiros?
Corte bovino acessível e de qualidade, shoulder é destaque no churrasco brasileiro.
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