No Brasil, com uma população bovina superior a 238 milhões, a criação em pastagens predomina, do nascimento ao abate. Contudo, a adoção de boiteis tem se mostrado uma alternativa viável para pecuaristas. Essa prática vem se consolidando como uma solução estratégica e lucrativa para a gestão de rebanhos, especialmente em momentos de escassez de pastagem ou flutuações de preço.
O conceito de boitel, uma junção de ‘boi’ e ‘hotel’, representa confinamentos onde empresas, comumente frigoríficos, assumem a engorda dos animais. Essa ferramenta é defendida por especialistas como Luiz Orcírio Oliveira, da Embrapa Gado de Corte que, em entrevista ao Estadão, destaca seu potencial para otimizar a operação rural.
A infraestrutura oferecida pelos boiteis permite que os animais sejam preparados adequadamente para o abate, garantindo ganhos de peso significativos.
Entendendo o conceito do boitel
Boiteis oferecem toda a estrutura necessária para a engorda de bovinos na fase de terminação. Esses locais proporcionam não apenas alojamento, mas um ambiente focado na maximização do ganho de peso, crucial para o lucro na venda dos animais.
Boitel é uma solução estratégica para a pecuária, otimizando a engorda e a gestão de pastagens no Brasil. – Imagem: Freepik/Reprodução
A infraestrutura inclui manejo alimentar e cuidados veterinários, permitindo que os animais ganhem entre 120 a 180 quilos em cerca de 100 dias. Veja as modalidades:
- Diária: O produtor paga pela quantidade de dias que os animais permanecem no confinamento.
- Sociedade: Os ganhos são baseados na valorização da arroba, crucial para entendimento das condições de mercado.
- Sequestro: Utilizado principalmente para recria, foca na manutenção do peso, poupando pastagens para outros períodos.
Vantagens estratégicas do boitel
Ainda ao Estadão, Oliveira destaca que o uso de boitel traz diversas possibilidades ao produtor. Além da engorda, ele menciona a importância da terceirização como uma estratégia para minimizar a degradação das pastagens e melhorar o planejamento durante a seca. Além disso, utilizar o boitel permite ao produtor aguardar melhores preços para o abate, evitando a venda em momentos de baixa do mercado.
Antes de selecionar um boitel, é essencial que o produtor visite as instalações e avalie a qualidade dos serviços oferecidos, incluindo manejo alimentar e sanitário. O planejamento antecipado, especialmente com no mínimo dois meses de antecedência, é crucial para garantir a hospedagem adequada dos animais. A dieta dos bovinos, elemento-chave no ganho de peso, deve ser monitorada de perto em consonância com os gestores do boitel.
O boitel surge como uma solução inovadora e estratégica para os pecuaristas brasileiros. Ao aliar planejamento e escolha criteriosa, os produtores podem maximizar ganhos e otimizar a produção, adaptando-se melhor às condições de mercado e climáticas. Essa abordagem não apenas potencializa o retorno financeiro, mas também promove uma gestão mais sustentável das pastagens.
*Com informações de Estadão
