A jabuticabeira, árvore nativa da Mata Atlântica, é famosa por sua produção demorada de frutos. A variedade Sabará, por exemplo, pode levar mais de 12 anos para frutificar. Por isso, o cultivo a partir de mudas é uma alternativa atraente para quem busca acelerar esse processo.
A alporquia destaca-se como método eficaz para a reprodução da jabuticaba. Esse procedimento, que ocorre sem a retirada do ramo da planta, garante um enraizamento saudável e rápido. Assim, é possível obter frutos em um tempo significativamente menor.
Além disso, a jabuticaba é uma fruta que oferece inúmeros benefícios para a saúde, sendo rica em antioxidantes e vitaminas essenciais. Seu consumo regular pode auxiliar na prevenção de doenças e promover o bem-estar geral.
Guia de cultivo da jabuticabeira para colher os benefícios para a saúde – Imagem: RHJPhtotos/Shutterstock
Produção de mudas: alporquia como técnica recomendada
A alporquia é uma técnica que se destaca na propagação da jabuticabeira. Neste método, o ramo enraiza-se sem ser removido da planta, tornando-se uma maneira rápida de obter mudas. Veja o passo a passo do procedimento:
- Escolha um ramo com pelo menos 1 centímetro de diâmetro localizado no interior da árvore;
- Realize um anelamento com um canivete;
- Envolva o ramo anelado com plástico transparente com substrato;
- Mantenha o plástico sempre úmido;
- Aguarde de 60 a 90 dias para surgirem raízes;
- Corte o ramo, retirando-o do plástico cuidadosamente;
- Remova as folhas e transfira para uma sacola plástica com terra;
- Aguarde mais 60 a 90 dias para o surgimento de novos brotos.
Benefícios da jabuticaba à saúde
A jabuticaba é um tesouro nutricional. Rica em antioxidantes, como antocianinas e taninos, a fruta combate radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas. Além disso, é fonte de vitaminas do complexo B, C, E, bem como ferro e potássio.
O alto teor de fibras da jabuticaba auxilia na digestão, regulando o trânsito intestinal e promovendo saciedade. No aspecto cardiovascular, o consumo regular contribui para reduzir o colesterol ruim e regular a pressão arterial.
Jabuticabeira: um tesouro brasileiro
No Brasil, a jabuticabeira é uma tradição presente em muitos lares desde a época colonial. Em 2023, a jabuticaba foi reconhecida pelo Taste Atlas como uma das melhores frutas do mundo, ocupando a oitava posição.
Assim, além de oferecer uma experiência gustativa única, a jabuticaba é um exemplo de como uma planta nativa pode enriquecer tanto a cultura quanto a saúde de um país.
