A goiaba, fruto da goiabeira (Psidium guajava), é certamente uma das estrelas da fruticultura no cenário agrícola brasileiro. Cultivada em diversas regiões, a fruta é popular tanto em sua forma in natura quanto em sucos e sobremesas.
Entretanto, a presença do temido bicho da goiaba ainda preocupa produtores e consumidores.
Com a safra ocorrendo de janeiro a maio, a variedade está amplamente disponível em mercados e feiras. Para garantir qualidade e segurança, os produtores investem em novas técnicas de manejo e prevenção, que viabilizam colheitas ao longo do ano e preservam a integridade dos frutos.
Origem e cultivo da goiaba no Brasil
A goiaba é uma fruta nativa do Brasil, com forte presença nas regiões Nordeste e Sudeste. Em 2022, o país produziu 564.764 toneladas do produto, sendo considerado o maior produtor mundial da variedade vermelha.
Entre as variedades cultivadas, destacam-se a goiaba branca, conhecida como Kumagai, e a vermelha, chamada Pedro Sato. Nos últimos anos, a goiaba tailandesa tem se sobressaído devido ao seu tamanho e produtividade, ganhando a preferência dos produtores, que começaram a substituir pomares antigos.
Desde a década de 1950, imigrantes japoneses em Valinhos, São Paulo, têm transformado a goiaba nativa em uma cultura cultivada. Eles implementaram sistemas complexos de poda e irrigação para melhorar a qualidade dos frutos e adotaram técnicas contemporâneas, que permitem mais colheitas ao longo do ano, como o sistema de espaldeira.
A poda tem papel crucial na produção da fruta e deve ser realizada a cada dois meses. Essa técnica garante goiabas grandes e de qualidade.
Desafios: o bicho da goiaba
O bicho da goiaba, ou mosca-das-frutas, continua a ser um desafio para os produtores da espécie. Este inseto deposita ovos na fruta, gerando larvas que comprometem a qualidade do produto.
Sem agrotóxicos registrados contra esse inseto, o ensacamento manual de frutos é a recomendação mais eficiente.
O ensacamento manual combate até cinco insetos diferentes, sendo considerado essencial para um manejo legalizado. Como resultado, preserva a qualidade e a estética dos frutos.
De acordo com especialistas, a prática é vital para combater insetos e doenças, com foco em garantir um manejo correto na cultura da goiaba. Assim, produtores brasileiros continuam a inovar e buscar soluções para manter a goiaba como um fruto de excelência no mercado nacional e internacional.
