Desde os primórdios da infância, muitas pessoas já escutaram a história de que engolir uma semente poderia fazer com que ela germinasse e enraizasse no estômago.
Este mito, que atravessou gerações, acabou se tornando um tema popular em debates informais, especialmente em plataformas de redes sociais. Recentemente, uma publicação sobre essa crença teve uma repercussão significativa no Facebook, gerando mais de 95 mil interações e 39 mil compartilhamentos.
Mas afinal, essa ideia possui algum fundamento científico? Para esclarecer essas dúvidas, o gastro-hepatologista Rogério Alves, da BP – A Beneficência Portuguesa de São Paulo, oferece informações valiosas.
Especialistas esclarecem se sementes podem germinar dentro do corpo humano e destacam cuidados ao ingerir diferentes tipos de sementes. – Imagem: Freepik/Reprodução
O ambiente hostil do estômago
Segundo o Dr. Alves, a resposta para a questão sobre a germinação de sementes no estômago é ‘não’. Isso acontece porque o estômago humano possui um ambiente altamente ácido, o que dificulta a germinação de qualquer semente.
Para que uma semente consiga germinar, são necessários nutrientes, solo e condições adequadas de temperatura e umidade. O nível de acidez presente no estômago atua como um forte inibidor, evitando a sobrevivência e o desenvolvimento das sementes.
Enquanto a ideia de que as sementes germinam no estômago pode ser uma fábula, a ingestão de grandes quantidades de sementes pode, sim, trazer desconforto.
Dr. Alves alertou que a ingestão de sementes, especialmente em grandes quantidades, pode levar a náuseas ou vômitos, uma vez que o corpo humano não está preparado para digerir esses corpos estranhos.
Além disso, existem sementes benéficas, como as de abacate e melancia, que podem ser consumidas, mas devem ser mastigadas ou trituradas para otimizar a absorção de nutrientes.
Atenção a sementes potencialmente tóxicas
É crucial notar que nem todas as sementes são inofensivas. As sementes de algumas frutas, como maçãs, peras e cerejas, contêm uma substância chamada amigdalina. Esta molécula pode se decompor e liberar cianeto de hidrogênio, que é tóxico.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA, seria necessário o consumo de cerca de 200 sementes de maçã para que os efeitos adversos do cianeto se manifestassem, como dores de cabeça ou perda de consciência. É importante ressaltar que essa relação é variável e depende do peso corporal e da tolerância individual.
Em suma, o estômago humano não é um local propício para a germinação de sementes. O mito que circula geracionalmente pode ser divertido e nostálgico, mas não se sustenta cientificamente.
Embora o consumo de algumas sementes possa trazer benefícios à saúde, é essencial ter cautela. Ingerir quantidades excessivas de sementes, especialmente aquelas que contêm compostos tóxicos, pode levar a problemas digestivos e outros efeitos prejudiciais.
Portanto, ao desfrutar de frutas e sementes, lembre-se de fazê-lo com moderação e sempre busque o conhecimento para garantir uma alimentação saudável e segura.
