A paixão dos brasileiros pelo café gera toneladas de resíduos diariamente, que na maioria das vezes são desperdiçados. Contudo, cientistas da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) descobriram uma nova utilidade para esses restos.
Os resíduos do cafezinho diário podem absorver a bentazona, um dos herbicidas mais comuns utilizados na agricultura.
A partir de uma série de experimentos, os pesquisadores da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) demonstraram a capacidade da borra de café em remover até 70% do herbicida quando ativada com cloreto de zinco. Essa descoberta pode transformar a forma como lidamos com o lixo gerado pelo consumo de café e a poluição por herbicidas.
Resultados promissores nos testes
Ao tratar bentazona com carbono ativado da borra de café, os cientistas observaram impactos positivos no crescimento de plantas.
Nos testes, o carbono ativado pela borra de café afetou os tecidos da raiz da cebola, os meristemas, pontos a partir dos quais ela se desenvolve, fazendo com que a planta crescesse mais forte. Sem o tratamento, o herbicida comprometeu o desenvolvimento dos meristemas.
Esses resultados são apenas preliminares, mas sugerem que a borra de café pode ser uma solução viável também para a descontaminação de águas poluídas por bentazona. Os próximos passos incluem o refinamento e a ampliação dos processos.
Outras aplicações da borra de café
Além do uso contra herbicidas, a borra de café tem potencial para aumentar o valor nutricional de alimentos e ser usada na construção civil para reforçar concreto. Em Minas Gerais, a técnica de compostagem transforma o material e cascas de ovo em adubo.
O Instituto de Inovação para o Desenvolvimento Rural Sustentável de Minas (Emater-MG) utiliza essa prática em Belo Horizonte há anos, aproveitando resíduos orgânicos para fertilizar seus jardins.
Com essas descobertas, a borra de café se mostra um recurso versátil e sustentável. A inovação brasileira pode ajudar a mitigar problemas ambientais, oferecendo soluções práticas para o uso consciente de resíduos.
