O transporte de suínos requer uma série de cuidados específicos para assegurar tanto o bem-estar dos animais quanto a qualidade da carne. Mais do que simplesmente carregar os animais no caminhão, é necessário adotar algumas práticas fundamentais nesse processo.
A médica veterinária Juliana Ribas, especialista em bem-estar animal, aponta que fatores como alimentação, hidratação e higienização dos veículos são cruciais para um bom resultado.
Segundo ela, o manejo adequado antes e durante o transporte reduz o estresse dos suínos, aumentando a eficiência e a saúde dos mesmos.
Cuidados no transporte de suínos
As boas práticas envolvem um planejamento meticuloso, considerando aspectos como jejum alimentar, conforto térmico e condições de deslocamento. Confira, a seguir, as dicas da especialista.
Jejum e hidratação: cuidados antes do embarque
O jejum alimentar de seis horas é uma prática necessária para facilitar o transporte dos suínos. Durante esse período, o acesso à água é essencial para evitar desidratação, que pode resultar em fadiga muscular e complicações mais graves.
Manter os animais hidratados é crucial para prevenir estresse térmico. A prática de oferecer água livremente ajuda a manter a temperatura corporal, o que reduz o risco de exaustão e infarto durante o transporte.
Higienização e conforto
A higienização dos veículos é um passo vital na preparação para o transporte de suínos. Isso envolve limpeza minuciosa com detergentes e desinfetantes, visando eliminar agentes patogênicos possivelmente presentes.
A densidade no caminhão deve permitir que os animais se deitem lado a lado sem se amontoar. Além disso, a superfície antiderrapante do veículo é crucial para evitar lesões que possam comprometer a qualidade da carne.
Condições ambientais: impacto no bem-estar
O tempo ideal de transporte deve variar entre quatro e oito horas. Isso mantém um equilíbrio entre gasto de energia e preservação do peso dos animais. Realizar o transporte nas horas mais frescas do dia é recomendado.
Em climas quentes, medidas como o uso de aspersores de água no veículo são necessárias para minimizar o estresse térmico. Prestar atenção aos sinais de estresse nos suínos, como ofegação e coloração avermelhada, também é fundamental para agir prontamente.
Essas práticas não apenas garantem o bem-estar animal, mas também asseguram a qualidade final da carne no mercado. O manejo cuidadoso é, portanto, indispensável para a suinocultura eficiente e responsável.
