A Embrapa Pesca e Aquicultura acaba de lançar a segunda edição do “Manual de piscicultura familiar em viveiros escavados”, disponível gratuitamente online. O objetivo é orientar pequenos produtores sobre o sistema de criação de peixes em viveiros escavados, o mais comum no Brasil.
Publicada inicialmente em 2015, a nova edição de 2024 oferece atualizações e melhorias para ajudar piscicultores a superar desafios tecnológicos.
O manual aborda todo o processo produtivo, promovendo o desenvolvimento da aquicultura familiar.
Conteúdo do livro
Planejamento e construção dos viveiros
O texto destaca a importância de um bom planejamento para a construção dos viveiros. As orientações incluem:
- Proximidade com fornecedores de ração e alevinos de qualidade;
- Licenciamento ambiental;
- Topografia e tipo de solo;
- Dimensionamento e formato dos viveiros;
- Sistemas de abastecimento e drenagem.
Manutenção e qualidade da água
Para garantir a saúde dos peixes, o manual detalha a preparação dos viveiros, como esvaziamento, secagem, calagem e adubação inicial. Além disso, aborda a qualidade da água, incluindo parâmetros como oxigênio dissolvido, pH e temperatura.
Alimentação e sanidade dos peixes
A alimentação é um dos maiores custos da produção, chegando a 80%. O manual ajuda a escolher os melhores produtos e práticas alimentares. Também aborda a sanidade dos peixes, com orientações para prevenção de estresse e manuseio adequado.
Aspectos econômicos e associativismo
O livro oferece uma análise econômica detalhada, com controle de custos e estratégias de comercialização. Também aborda formas associativistas, explicando as diferenças entre associações e cooperativas e como acessar políticas públicas.
Outros materiais úteis
Segundo a pesquisadora Patrícia Oliveira Maciel-Honda, a nova edição inclui planilhas para impressão, que podem auxiliar no controle técnico e econômico da piscicultura.
Os documentos podem ser utilizados, por exemplo, no monitoramento, no acompanhamento e controle do preparo e da adubação de manutenção do viveiro, na avaliação da qualidade da água do viveiro e no controle da alimentação dos peixes.
Essas ferramentas são essenciais para um gerenciamento eficiente da produção.
