A cultura do café transcende fronteiras, movendo bilhões de dólares no mercado global. É classificada como a segunda commodity mais essencial para países em desenvolvimento, perdendo apenas para o petróleo.
O café desempenha um papel crucial na economia mundial. Em 2017, o comércio internacional de café movimentou cerca de US$ 19,9 bilhões.
O Brasil destaca-se nessa lista com uma participação significativa de US$ 5,1 bilhões. Em seguida, vêm o Vietnã com US$ 3,4 bilhões e a Colômbia com US$ 2 bilhões.
A produção de café é também uma fonte vital de divisas em mais de 50 nações, contribuindo para o sustento de milhões de pessoas.
Esta análise explora os dez maiores produtores de café e como cada país molda e é moldado por essa importante commodity. De seu impacto econômico à diversidade climática, cada região adiciona uma característica única ao cenário global do café.
O top 10 países que mais produzem café no mundo – Imagem: PeopleImages.com – Yuri A/Shutterstock
Principais países produtores de café
Guatemala e México na liderança regional
A Guatemala ocupa a décima posição, com uma produção anual de 204.000 toneladas métricas. A produção cafeeira substituiu exportações como o índigo e a cochonilha.
O México, por sua vez, produz 234.000 toneladas métricas, focando na variedade arábica.
Uganda e Índia: café africano e asiático
Uganda, o maior exportador de café da África Central, produz 288.000 toneladas métricas.
Na Índia, a produção atinge 348.000 toneladas, com exportações maiores que o consumo interno, sendo os principais destinos a Rússia e a Europa.
Honduras e Etiópia: América Central e origem do café
Honduras lidera na América Central, com 348.000 toneladas métricas. Na Etiópia, o berço do café arábica, a produção alcança 384.000 toneladas, empregando milhões de habitantes e sustentando 28% das exportações do país.
Indonésia e Colômbia: quantidade versus qualidade
A Indonésia foca na produção de grãos robusta, somando 660.000 toneladas métricas. A Colômbia, famosa por seus cafés de alta qualidade, enfrenta desafios climáticos, mas ainda produz 810.000 toneladas.
Vietnã e Brasil: gigantes do mercado
O Vietnã, segundo maior produtor, alcança 1.650.000 toneladas métricas. O Brasil, líder global há mais de um século e meio, produz 2.295.000 toneladas. As plantações se concentram em Minas Gerais, São Paulo e Paraná.
O cenário do café mundial é influenciado por fatores climáticos, econômicos e históricos. Cada nação traz suas peculiaridades para essa commodity, refletindo a importância econômica e cultural do café no mapa global.
Com a crescente demanda internacional, o papel desses países produtores promete ser ainda mais relevante nos anos vindouros.
