O arroz desempenha um papel essencial na alimentação global, sendo um dos alimentos mais consumidos independentemente do nível econômico dos países. Este grão é um dos três principais cultivos mundiais, ao lado do trigo e do milho.
Apesar da popularidade dos outros grãos, o alimento ganha destaque por ser o mais relevante, especialmente para nações de baixa e média renda.
Cerca de metade da população mundial depende do arroz como principal fonte de alimento. A Ásia, em especial, é a maior consumidora do produto, responsável por mais de 50% das calorias diárias provenientes dele, e a produção robusta acompanha o crescimento econômico e populacional.
Principais consumidores de arroz
O cultivo de arroz na Ásia possui raízes que remontam a milhares de anos, sendo parte crucial da cultura local.
O plantio ocorre em terrenos parcialmente inundados, como encostas íngremes próximas a rios e pântanos, método que garante colheitas abundantes e essenciais para países como Bangladesh, Vietnã e Filipinas.
Nesses países, a disponibilidade da espécie é sinônimo de segurança alimentar e até de estabilidade política. O arroz é, portanto, mais que um alimento; é um alicerce para o desenvolvimento e a harmonia social na região.
Conheça os três principais consumidores de arroz do planeta:
3º lugar – Indonésia
Na Indonésia, 37.400 mil toneladas de arroz são consumidas anualmente pelos moradores. A produção ocorre majoritariamente em Java e Sumatra, mas, embora a importação tenha diminuído, a expectativa é que cresça junto com a população.
Planos do governo e entidades estão em curso para elevar a produção interna e reduzir a dependência externa, com a expectativa de aumento do volume produzido em 35% nos próximos 25 anos.
2º lugar – Índia
Outro grande consumidor do alimento é a Índia, com 97.350 mil toneladas anuais. O governo indiano apoia a produção local por meio de subsídios e programas distributivos, e a agricultura é impulsionada por políticas que garantem fertilizantes, sementes, eletricidade e maquinário aos agricultores.
1º lugar – China
A China lidera o consumo e a produção global de arroz, com um total anual de 142.700 mil toneladas. A agricultura sustenta sua economia, com 65% da população consumindo arroz diariamente.
Esta produção massiva, que responde por 30% da produção do planeta, é possibilitada pelas condições climáticas e geográficas favoráveis do país.
Lista dos 10 países que mais consomem arroz
- China: 142.700 mil toneladas
- Índia: 97.350 mil toneladas
- Indonésia: 37.400 mil toneladas
- Bangladesh: 35.200 mil toneladas
- Vietnã: 22.100 mil toneladas
- Filipinas: 13.000 mil toneladas
- Tailândia: 11.170 mil toneladas
- Birmânia: 9.900 mil toneladas
- Japão: 8.450 mil toneladas
- Brasil: 8.100 mil toneladas
O arroz permanece um pilar da segurança alimentar global, especialmente em regiões asiáticas e países emergentes. O desafio é manter a produção em ritmo com o crescimento populacional, garantindo a sustentabilidade e a autossuficiência alimentar para o futuro.
