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Melhor cerveja artesanal do Brasil é feita de mandioca; conheça

Cervejaria Caatinga Rocks ganha notoriedade no Brasil com inovação na produção de cerveja. Evento em Santa Catarina reúne participação de nove países.

por Ana Alves
15/10/2024 - 15:31
em Notícias nacionais
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A cerveja artesanal Alagoas Funky Wild, da cervejaria Caatinga Rocks, foi aclamada no Brasil Beer Cup. O encontro, um dos maiores na América Latina, aconteceu em Santa Catarina. O evento reuniu 2.512 inscrições de nove países, destacando a importância e o alcance da competição.

Entre os países participantes estavam Argentina, Brasil, Chile e Colômbia. A bebida alagoana, vencedora na categoria Brazilian Beer, conquistou os jurados e foi destaque entre as 12 premiadas como “Best of Show”. O Brasil Beer Cup representa um marco para cervejeiros de toda a região.

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A Alagoas Funky Wild faz parte do projeto “Manipueira”, liderado pela Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais (Abracerva). A iniciativa busca desenvolver uma identidade nacional para a cerveja. Utilizando manipueira, um caldo obtido da prensagem da mandioca, a bebida apresenta características únicas.

Cerveja artesanal à base de mandioca é brasileira e se destaca no Brasil Beer Cup 2023 – Imagem: Reprodução/Instagram

A trajetória da Caatinga Rocks

A ideia para criar a cerveja surgiu quando a Caatinga Rocks decidiu celebrar Alagoas com ingredientes locais. A inclusão de mandioca, obtida em Porto Calvo, proporcionou um sabor autêntico. O resultado foi uma bebida com identidade sensorial e estética inigualáveis.

Produzida em lotes de 480 unidades, a Alagoas Funky Wild é comercializada a R$ 32,90 por garrafa de 375 ml. A cervejaria está atualmente em sua segunda safra, continuando a explorar o potencial da mandioca em suas criações.

Outros destaques do Brasil Beer Cup

Além da Caatinga Rocks, diversas cervejarias se destacaram no evento. A Cervejaria Campos do Jordão, com sua Catarina Sour, e a Cervejaria La Birra, com a LA BIRRA GUEUZE 3, também foram premiadas. A competição agrupou as cervejas em categorias variadas.

Categoria Cerveja Cervejaria
Brazilian Beer Alagoas Funky Wild Caatinga Rocks
Catarina Sour SOUR Cervejaria Campos do Jordão
Sour Beer LA BIRRA GUEUZE 3 Cervejaria La Birra

Reconhecimento dos cervejeiros

Não apenas as cervejas foram reconhecidas, mas também os cervejeiros por trás delas. Jéssica Jeguela, da Hop Bros, conquistou seis medalhas. Já Marcos Paulo Divino, da Cervejaria Cathedral, ganhou 20 medalhas, mantendo o título pelo segundo ano consecutivo.

O Brasil Beer Cup se solidifica como um importante palco para a inovação no setor cervejeiro. Com participações de peso, o evento reafirma o potencial da nova geração de cervejeiros brasileiros em destacar-se internacionalmente. Os prêmios reforçam o talento e a criatividade no setor artesanal do país.

Assuntos: Brasil Beer CupCaatinga Rockscerveja artesanal
Ana Alves

Ana Alves

Jornalista, apaixonada por escrita desde pequena me encontrei no universo da comunicação digital. Já escrevi sobre diversos assuntos e minha missão é levar informação e conhecimento de forma simples e objetiva para o leitor, seja ele quem for!

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