O agronegócio tem se mostrado uma força econômica significativa no Brasil. Entretanto, os produtores enfrentam desafios para obter uma fatia maior do valor final dos produtos industrializados.
O Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Paraná (Crea-PR) divulgou dados preocupantes sobre a renda dos produtores rurais. A pesquisa indica que, em alguns casos, os agricultores recebem menos de 5% do valor final do produto, o que compromete sua sustentabilidade e coloca em risco a segurança alimentar deles.
Diante deste cenário, muitos agricultores têm recorrido a estratégias inovadoras para agregar valor aos seus produtos. Ampliar o portfólio com itens além do in natura pode ser uma solução viável. Essa diversificação não só aumenta a margem de lucro como também proporciona estabilidade econômica.
Como os agricultores agregam valor aos produtos agrícolas no agronegócio – Imagem: Pavel Tomek/Shutterstock
4 estratégias para agregar valor aos produtos agrícolas
1. Analisar o mercado
Antes de qualquer investimento, é crucial identificar nichos de mercado promissores. O produtor deve compreender as preferências dos clientes e os valores que eles buscam nos produtos.
Além disso, estudar a concorrência é vital para se destacar por meio de diferenciais. O Sebrae, por exemplo, oferece cursos e palestras que auxiliam nesse processo de pesquisa e planejamento.
2. Investir em marketing
A aparência do produto conta muito. Embalagens seguras e rótulos informativos são essenciais, mas é preciso mais. Criar uma marca forte e usar mídias sociais para divulgação são estratégias eficazes.
A Embrapa sugere também ações promocionais em supermercados. Selos de qualidade nos produtos também proporcionam maior credibilidade ao produtor.
3. Seguir tendências de consumo
O mercado de produtos orgânicos está em expansão. Consumidores buscam alimentos mais saudáveis e sem aditivos químicos. Portanto, investir em produtos naturais pode ser uma oportunidade lucrativa para produtores que desejam diversificar suas ofertas. A adaptação às tendências do mercado é tão essencial quanto entender o público-alvo.
4. Formar parcerias estratégicas
Parcerias são fundamentais para atingir novos mercados. Cooperativas e associações regionais oferecem suporte e escalabilidade. Agrupar-se com outros produtores pode ampliar a capacidade produtiva e fortalecer a posição no mercado. Essa abordagem não só agrega valor aos produtos, mas também proporciona segurança econômica.
